Gần đây có khách hàng đặt câu hỏi vì sao than sạch không khói mà nhà hàng của anh ấy đang sử dụng vẫn bốc khói với mùi khó chịu ám vào quần áo và thức ăn khiến thực khách thường ra về sớm và không thấy quay trở lại ủng hộ nhà hàng? Có thể đây cũng là tình trạng mà một số anh chị đang gặp phải nhưng chưa có lời giải đáp, trong bài viết này Than sạch không khói Seagull xin chia sẻ về vấn đề này để giúp mọi người có cách phân biệt và lựa chọn nguồn than sạch uy tín, chất lượng.
Trước hết, lý giải về vấn đề than không khói vẫn sinh khói khi cháy có thể xảy ra với các trường hợp sau:
- Than bị nhiễm ẩm do tồn kho lâu ngày hoặc vận chuyển, bảo quẩn, cất trữ không đúng quy cách.
- Nguồn nguyên liệu sản xuất ra than chất lượng kém hoặc có sự pha trộn tạp chất.
- Tỉ lệ các thành phần trong than không chính xác như mẫu than tiêu chuẩn.
- Nhóm than bằng những chất đốt, chất dẫn cháy không đảm bảo.
- Cách tẩm ướp thức ăn trước khi nướng chứa quá nhiều dầu mỡ, đường, mật ong...
- Vỉ nướng không được vẹ sinh sạch sẽ sau từ lần sử dụng trước.
- Các vấn đề do loại bếp nướng không đám bảo chất lượng, khó vệ sinh...
- Nhà hàng quá đông nhân viên phục vụ nướng cho khách không kịp gây cháy thức ăn bốc khói.
Để hạn chế các vấn đề trên, quý khách hàng nên lựa chọn nhà cung cấp uy tín, có đầy đủ các giấy tờ hợp lệ như:
- Giấy kiểm định chất lượng và an toàn
- Phiếu xuất kho
- Giấy phép kinh doanh
- Hóa đơn VAT
Ngoài ra cần tránh việc nhóm bếp bằng các vật dẫn cháy có mùi, bị ấm hoặc có dính hóa chất.
Than sạch không khói Seagul cũng tiết lộ cùng bạn một mẹo nhỏ để phân biệt than bị ẩm:
- Trước hết quan sát trên hộp giấy đựng than có màu sắc không đồng nhất, thường dưới đấy hộp bị ẩm có màu sắc đậm hơn.
- Gõ nhẹ hai mẩu than vào nhau tiếng kêu không chắc, than có thể bị bở ra nhiều mảnh vụn.
- Chà than xuống sàn xi măng màu sắc càng đậm độ ẩm càng cao.
Cần tư vấn và báo giá Than nướng BBQ than sạch không khói Seagull xin liên hệ:
Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Seagull Enterprise
5/18/2 Trương Đăng Quế, Phường 1, Quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh
website: thansachbbq.com
Email:thoa.dinh@seagull.com.vn
ĐT: 0901 327 348
Sky: jade.thoa
Email: info@seagull.com.vn
Kho nhận hàng
Kho HCM: 313 Dương Quảng Hàm, Phường 5, - Quận Gò Vấp - TP HCM.
Chi nhánh tại Nha Trang: Xuân Ngọc - Vĩnh Ngọc, Nha Trang,
Email: info@seagull.com.vn
ĐT:0935 03 22 30
Chi nhánh Đà Nẵng: 303 Nguyễn Phước Nguyên - Phường An Khê - Quận Thanh Khê - Đà Nẵng
Email: info@seagull.com.vn
ĐT:0935 03 22 30
Chân thành cảm ơn và hân hạnh hợp tác cùng quý khách!