Nhà bếp là không gian sum họp trong những bữa ăn đầm ấm hằng ngày của gia đình; nhưng đó cũng là nơi ám mùi khói bếp gây nhiều khó chịu cho cả gia đình. Các thiết bị hút mùi cho nhà bếp lần lượt ra đời và được cải tiến ngày càng hiện đại, thẩm mĩ và tiện lợi hơn nhưng cũng gây ra đau đầu cho người tiêu dùng khi phải lựa chọn sản phẩm phù hợp cho căn bếp nhà mình. Một vài chia sẻ dưới đây của Than sạch Seagull hy vọng góp phần giúp các bạn có những lựa chọn dễ dàng hơn khi lắp đặt máy hút mùi cho nhà bếp.
Sản phẩm có hai loại: máy có ống thoát khí, hút khói trực tiếp từ bếp nấu, đi qua lưới lọc kim loại, dàn lọc than linh hoạt và thải khói ra ngoài qua đường dẫn.
Đối với loại không có ống thoát, máy được cấu tạo với tấm lọc hấp thụ mùi, bụi bẩn trực tiếp từ bếp, sau đó sẽ tự động lọc khói ngay trong máy và trả lại không khí sạch cho bếp qua các lỗ thông gió.
Để đảm bảo tính đồng bộ và thẩm mĩ máy hút mùi nên được lắp đặt luôn khi xây dựng nhà bếp. Tuy nhiên do nhiều điều kiện khác nhau, một số gia đình sẽ bổ sung loại máy này trong quá trình nâng cấp, cải tạo căn bếp. Điều này là hoàn toàn hợp lý vì hiện tại trên thị trường có rất nhiều loại máy hút mùi với thiết kế tinh tế, đơn giản như một vật trang trí cho căn bếp thêm tiện nghi.
Bạn có thể dùng loại máy lắp âm (kéo ra kéo vào như hộc tủ) hoặc máy đảo gắn cố định ở chính giữa nhà bếp.
Các loại máy hút khói - khử mùi gia đình rất đa dạng về kiểu dáng, chủng loại và cách lắp đặt. Các sản phẩm bình dân có giá giao động dưới 10 triệu đồng có chất lượng tương đối tốt, bến đẹp, tháo lắp cơ động tiện lợi. Dòng sản phẩm cao cấp trên 10 triệu có thiết kế sang trọng, độ bền cao xuất xứ từ những thương hiệu nổi tiếng.
Tuy nhiên giá thành của sản phẩm chưa phải yếu tố hoàn toàn quyết định để lựa chọn sản phẩm đó mà quan trọng là mức độ phù hợp của máy hút mùi với không gian nhà bêp của bạn. Để tiết kiệm diện tích, bạn dùng máy âm tủ hoặc nếu hút khói với diện tích rộng có thể mua máy đảo lắp trên trần. Do thói quen nấu món chiên xào, sẽ có lượng dầu mỡ bám và bịt kín lớp lọc, làm giảm hiệu quả hút khói đáng kể, vì thế loại máy có ống thoát khí sẽ thông gió tốt và phù hợp hơn dòng sử dụng màng lọc.
Bạn cũng nên chú ý các yếu tố khác đi kèm khi lắp đặt, đối với những nhà bếp có thể làm ống thoát khí thì mới nên mua máy có ống khói, còn máy lưới lọc thì tốn kém hơn ở khoản thay lớp than hoạt tính định kỳ để đảm bảo vệ sinh và luồng gió đối lưu không bị cản trở
Tiếng ồn của máy cũng là yếu tố đáng quan tâm để không làm ảnh hưởng tới sinh hoạt của gia đình bạn.
Ngoài ra khi mua sản phẩm, bạn nên chọn loại có ngăn lọc có thể tháo rời, để tiện lợi trong việc làm sạch máy. Những sản phẩm có 2 quạt và đa dạng tốc độ điều chỉnh sẽ phù hợp cho nhiều loại mùi thức ăn.\
Để tránh cháy nổ, bắt lửa khi nấu các món chiên, xào, bạn nên biết khoảng cách tối thiểu giữa bếp nấu với phần thấp nhất của máy hút khoảng 70 cm.
Nếu máy sử dụng lớp lọc khử mùi bằng than hoạt tính, bạn thay định kỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Dùng nước xà phòng để vệ sinh bên ngoài thiết bị, không dùng chất tẩy mạnh hoặc bàn chà làm xước máy.
Đồng thời, bạn nên cẩn trọng, không bật bếp gas mà không có nồi phía trên vì dầu mỡ bám trên máy có thể chảy xuống hoặc bắt lửa khi gặp nhiệt cao. Máy nên hoạt động thêm khoảng 5 -7 phút sau khi nấu ăn xong để hút sạch mùi khói.