Nói đến hương vị món nướng người ta thường nghĩ ngay đến khâu tẩm ướp và mặc định rằng ướp kiểu Hàn làm tăng hương vị cho món ăn còn nướng kiểu Nhật lại dành cho những người thích mùi vị nguyên bản của thực phẩm. Thực ra, một yếu tố khác cũng ảnh hưởng lớn đến hương vị của món nướng chính là nguồn than dùng để nướng thực phẩm.
Lý giải cho điều đó, mời moị người cùng tìm hiểu những nguyên nhân dưới đây:
- Thực phẩm được làm chín nhờ hơi nóng từ than nên nguồn nhiệt tỏa ra từ than nếu có chứa tro bụi sẽ dính vào thức ăn gây ngộ độc và làm mất đi hương vị tự nhiên của món ăn.
- Việc sử dụng than không đủ sạch trong phòng kín còn tạo ra nhiều khí độc có thể dẫn đến ngộ độc cho người sử dụng.
- Nguồn than chất lượng kém cháy không đồng đều, hoặc không được bảo quản đúng quy cách dẫn tới bị ẩm sẽ khiến thực phẩm ám mùi khói và gây khó chịu người dùng.
- Than không đảm bảo chất lượng cũng sẽ khiến cho cho màu của thức ăn không được đẹp mắt, do nguồn nhiệt không ổn định có thể làm cháy ở phía ngoài nhưng sống ở bên trong.
- Việc thay than thường xuyên do nhiệt lượng than kém, nhanh tàn còn gây ra nhiều tro bụi, mất thời gian làm gián đoạn bữa ăn.
Than nướng BBQ không khói Seagull sản xuất theo công nghệ tiên tiến nhất đảm bảo thành phẩm than mùn cưa, than gáo dừa, than trắng Binchotan, than ép Binchotan chất lượng chuẩn xuất khẩu, hình thức đẹp mắt, kích thước đồng đều tiện lợi cho người sử dụng.
Sản phẩm 100% nguồn gốc thiên nhiên không sử dụng chất phụ gia nên hoàn toàn đảm bảo:
- Nhiệt lượng cao >8000kcal/kg vì vậy khi nướng không phải quạt liên tục.
- Thời gian cháy liên tục 150-200 phút, gấp 2-3 lần than hoa thông thường.
- Hàm lượng sulfur < 0.01% vì vậy không mùi không khói khi sử dụng.
- Kích thước than đồng đều giúp cho việc sử dụng vô cùng thuận tiện.
Cần tư vấn và báo giá Than nướng BBQ than sạch không khói Seagull xin liên hệ:
Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Seagull Enterprise
5/18/2 Trương Đăng Quế, Phường 1, Quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh
website: thansachbbq.com
Email:thoa.dinh@seagull.com.vn
ĐT: 0901 327 348
Sky: jade.thoa
Email: info@seagull.com.vn
Kho nhận hàng
Kho HCM: 313 Dương Quảng Hàm, Phường 5, - Quận Gò Vấp - TP HCM.
Chi nhánh tại Nha Trang: Xuân Ngọc - Vĩnh Ngọc, Nha Trang,
Email: info@seagull.com.vn
ĐT:0935 03 22 30
Chi nhánh Đà Nẵng: 303 Nguyễn Phước Nguyên - Phường An Khê - Quận Thanh Khê - Đà Nẵng
Email: info@seagull.com.vn
ĐT:0935 03 22 30
Chân thành cảm ơn và hân hạnh hợp tác cùng quý khách!