Món bò nướng Nhật Bản nổi tiếng sẽ có mặt trên bàn ăn gia đình bạn với công thức bí truyền được tiết lộ bởi Than sạch Seagull. Và đây là nguyên liệu cũng như cách chế biến mời mọi người cùng tham khảo:
Nguyên liệu:
- 300g thịt bò riềng thăn
- 1/2 củ cà-rốt
- 1 trái cà chua
- 1 muỗng súp mật ong
- 1 muỗng súp dầu hào
- 1 muỗng súp tương cà (nước sốt cà chua)
- 1 muỗng súp tương ớt
- Tiêu, hạt nêm, mè.
- Dầu ăn
Cách làm chi tiết:
Thịt thái dày khoảng 1cm, ướp với hỗn hợp sốt khoảng 1 giờ, em ướp từ sáng đến tối mới nướng.
- Thịt bò rửa sạch, thái dày khoảng 1cm, thấm khô, đem ướp với hạt nêm, tiêu, mật ong, dầu hào, tương khoảng 1 giờ. Sau đó trộn đều, dùng màng thực phẩm bọc kín lại để vào ngăn mát tủ lạnh, ướp từ sáng tới tối hoặc qua đêm.
- Khi ăn, nướng thịt trên bếp than hồng, lật nhanh tay để thịt chín tới và không bị cháy
Chú ý:
- Không nướng thịt quá kỹ sẽ mất độ thơm, mềm.
- Bò chín, xếp ra dĩa, rắc mè lên.
- Dùng kèm với cà chua cắt, cà-rốt cắt que.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bò nướng kiểu Nhật. Món ngon lạ miệng từ đất nước mặt trời mọc sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa ăn lạ miệng và hấp dẫn.