Nếu thực đơn các món thịt nướng đã khiến bạn chán và lo ngại về cân nặng, hãy thử ngay món bí đỏ cuốn thịt nướng để thay đổi khẩu vị và cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể nhé! Mời bạn vào bếp cùng Than sạch Seagull để chế biến món ngon cực đơn giản này ạ!
Nguyên liệu:
1 kg bí đỏ (cắt miếng cỡ ngón tay);
Thịt thái lát mỏng;
Hạt tiêu và gia vị;
Nước hàng.
Cách làm:
Đầu tiên, bạn lấy thịt ba chỉ để ướp với một chút muối và hạt tiêu cho ngấm.
Tiếp đó, bạn bật lò nướng, để lò khoảng 200ºC.
Giờ bạn trải miếng thịt ra, cho 1 miếng bí đỏ vào rồi cuộn tròn lại.
Tiếp đó, bạn cố định 1 tăm nhọn nếu muốn, rồi đặt từng miếng bí đỏ lên vỉ nướng.
Rắc tiếp muối tiêu lên bề mặt.
Cuối cùng đặt vào lò nướng hoặc vỉ nướng trên bếp than.
Bạn có thể nướng khoảng 10 phút trước khi trở mặt.
Cho vào lò, nướng tiếp thêm 10 phút nữa đã.
Đợi đến khi bí đỏ chín mềm, thịt săn lại, bạn gắp ra đĩa rồi chấm nước tương, thêm vài lát ớt là được.
